English  

كتب the traditional egg omelette

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة أومليت البيض التقليدي (معلومة)


المكونات

  • بيضتان كبيرتان.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.


طريقة التحضير

  • نحضر وعاء، ثم نخفق البيض جيداً و نرش عليه الملح والفلفل الأسود.
  • نستمر في الخفق لمدة ثلاث أو أربع دقائق.
  • نحضر مقلاة و نضعها على النار، نذوب الزبدة، ثم نسكب عليها البيض المخفوق.
  • نحرك البيض حتى يتخذ الشكل الدائري.
  • نترك البيض على النار لمدة خمس عشرة ثانية دون تحريك.
  • نضع البقدونس المفروم فوق البيض، ثم نطوي البيض من طرفه، حتى يصبح على شكل نصف دائرة.
  • نرفعه على النار، ونسكبه في طبق واسع، و نقدم بجانبه الخبز المحمص.


المصدر: mawdoo3.com