كتب the modus operandi of the herring
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الرنجية
# كرات الرنجية بالرطب
# طريقة عمل قطر
# طريقة عمل الهريسة الجزائرية
# طريقة عمل الغريبية الجزائرية
# طريقة عمل مطبق يمني
# طريقة عمل الزربيان الحجازي
# طريقة عمل ششبرك باللبن
# طريقة عمل ملوخية سادة
# طريقة عمل العيش الفينو
# طريقة عمل البغاشة
# طريقة عمل الجندوفلى
# طريقة عمل التميس
# طريقة عمل الملوخية الناشفة
# طريقة عمل الممبار المحشي
# طريقة عمل ملوخية باللحم
# طريقة عمل طشة الملوخية
# طريقة عمل صيادية الدجاج
# طريقة عمل مضغوط حراء
# طريقة عمل الغوزي البحريني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل الرنجية (معلومة)
المكونات
- كمية من التمر بحسب الحاجة.
- كوب واحد من الزبدة غير المملحة، وعلى درجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً.
- ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.
- كمية من المكسرات المحمصة، حسب الذوق والرغبة.
- عود الأسنان.
طريقة التحضير
- تحميص كمية الطحين الأبيض في قدر على النار، وذلك حتى يبدأ لونه بالتحول إلى البيج، وتصدر منه رائحة التحميص، مع الحرص على التحريك المستمر، وذلك حتى لا يحترق، ويلتصق في قاع القدر، من ثم يترك الطحين حتى يبرد بشكل كامل.
- تزال نواة حبوب التمر، مع الحرص على الحفاظ على شكلها الكامل.
- تحشى حبات التمر بالمكسرات المحمصة، وبكمية -حسب الرغبة-، وترتب في صحن مناسب الحجم، وبشكل عمودي.
- يمزج الزيت النباتي مع الزبدة الطرية في قدر، ويوضع على النار حتى تذوب الزبدة، وتمتزج جيداً مع الزيت.
- تضاف كمية الطحين المحمص على مزيج الزيت في القدر، ويحرك جيداً حتى يشربها بشكل كامل.
- تضاف كمية البهارات على الطحين المحمص، وتخلط جيداً.
- يضاف مزيج الطحين والزبدة فوق حبوب التمر المحشية بالمكسرات والمرتبة في الطبق، مع الحرص على إضافة الطحين وهو ما زال ساخناً.
- يزين الوجه بالقليل من القرفة والهيل المطحون، ويقدم.
