كتب the method of velor gateau
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير جاتو القطيفة
# منطقة القطيفة
# ناحية مركز القطيفة
# زهرة القطيفة
# نواحي منطقة القطيفة
# مرض القطيفة
# القطيفة حجر الصيعر
# مدينة القطيفة بريف دمشق
# القطيفة الحمراء
# خان سنان في القطيفة
# قطيفة العزيزية
# قطيفة دموية
# قطيفة شبه غضروفية
# قطيفة فطروية
# قطيفة مباشر
# قطيفة مذنبة
# قطيفة نحيلة
# بو قطيفة دماء والطائيين
# المنصورة قطيفة
# قطيفة نبات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة جاتو القطيفة (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات الجاتو:
- كأسان ونصف من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كأس وربع من السكّر.
- نصف كأس من الزيت النباتيّ.
- نصف كأس من الزبدة المذابة.
- نصف كأس من اللبن.
- ثلث كأس من الحليب كامل الدسم.
- ثلاثُ بيضات.
- ملعقتان من الفانيلّا السائلة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
- ملعقتان كبيرتان من صبغة الطعام الحمراء.
مكوّنات صلصة الجاتو:
- ثلثُ كأسٍ من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكّر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلّا.
مكوّنات الكريمة:
- 400 غرامٍ من الجبن الكريميّ.
- 100 غرام من الزبدة.
- كأسان من السكّر البودرة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا.
طريقة التحضير
- يُخفقُ البيض مع الفانيلّا في الخلاط الكهربائيّ.
- يُضافُ السكّر، ويُخلط جيّداً حتّى يذوبَ تماماً، ثمّ تُضاف الزبدة الذائبة، والصبغة.
- يُخلطُ الحليب مع الزبادي في وعاء.
- يُضافُ الطحين والملح إلى مزيج البيض بالتزامن مع خليط الحليب، وتُخلط المكونات قليلاً.
- يُمزج الخل مع الكربونات، ويُضاف المزيج إلى خليط الجاتو.
- يُسكب في صينية الخبز، ويُدخل إلى الفرن لمدّةٍ لا تقل عن نصف ساعة.
- يُخرج من الفرن، ويُترك جانباً حتّى يبرد.
- تُخفقُ مكوّنات الكريمة مع بعضها.
- يُقطع الجاتو من النصف إلى ثلاثة أجزاء، ويُشربُ بالسكّر والفانيلّا بعد إذابته في الماء.
- تُوزع الكريمة على طبقاته، ويُدخل إلى الثلاجة لمدّة ساعتين، ثم يُقدم.
