كتب the method of luqaimat with cinnamon
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل اللقيمات بالقرفة
# لقيمات القاضي بالقرفة
# طريقة فطيرة التفاح بالقرفة
# طريقة السينابون بالقرفة
# طريقة خلية النحل بالقرفة
# طريقة النمورة بالقرفة
# طريقة مربى التفاح بالقرفة
# طريقة الكيك بالقرفة
# طريقة عمل النمورة بالقرفة
# طريقة عمل الدونات بالقرفة
# طريقة الدونات بالقرفة والبرتقال
# طريقة عمل سينابون بالقرفة
# طريقة عمل الدحدح بالقرفة
# لقيمات مقرمشة بالقرفة
# طريقة اللقيمات بالنشا
# طريقة تكوير اللقيمات
# طريقة تشكيل اللقيمات
# طريقة ومكونات اللقيمات
# طريقة عجينة اللقيمات
# طريقة اللقيمات الهشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة اللقيمات بالقرفة (معلومة)
المكونات
- كوبان من الطحين.
- ربع ملقعة صغيرة من الملح.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من القرفة.
- ربع كوب من النشا.
- ملعقةٌ صغيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفوريّة الناعمة.
- ربع كوب من اللبن.
- كوب وربع من الماء الدافئ.
- قطر بارد.
طريقة التحضير
- ضعي الطحين، والنشا، والملح، والقرفة، والهيل، والخميرة في وعاء الخلَّاط الكهربائيّ.
- اخلطي المكونات لمدّة ثلاثِ دقائق على سرعةٍ متوسّطة لعدة ثوانِ، ثمَّ أضيفي اللبن، والماء.
- استمري بعجني المكونات حتَّى تحصلي على عجينةٍ ليِّنةٍ وناعمة.
- غطي الوعاء، واتركي العجينة في مكانٍ دافئٍ لساعتيْن حتَّى يتضاعفَ حجمها.
- ضعي زيت الذرة في مقلاةٍ عميقةٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ اقلي اللقيمات بواسطة أخذ ما مقداره ملعقة صغيرة من الخليط، وقلّيه في الزَّيت جتَّى يتحمَّر.
- ثمَّ ضعيها في القطر، وغطّسيها جيداً حتَّى تمتص القطر، ثمَّ قدّمي اللقيمات باردة.
- ملاحظة: تتعرَّضُ الكثيرُ من السيّداتِ إلى حروقٍ بالغةٍ عندَ تحضير اللُّقيمات؛ وذلك بسبب استخدامهنَّ ملعقةً واحدةً في القلي، وتقليب القطر بالقطر، مما يُؤدّي إلى حدوث فرقعة للزَّيت بشكلٍ كبيرٍ عندَ وضع الملعقة المليئة بالقطر فيه، لذا يجب دائماً استخدام ملعقتين، والتأكّد من إبعاد الأطفال من مصدر النار لتجنّب الاحتراق.
