كتب the first indian
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الباكورة الهندية
# الباكورة السليمانية
# الباكورة الشهية في نحو اللغة الإنكليزية
# عيد الباكورة
# جني الباكورة بحيث مسلسل عاشورا
# الباكورة الكافية في فن الفتوغرافية
# الباكورة الجنية من إعراب الأجرومية
# الباكورة الشهية في الروايات الدينية
# الباكورة الجنية الاتيوبي
# معجم الباكورة
# الباكورة الحديث على متن البيقونية
# الباطن الباكورة
# طريقة عمل باكورة هندية
# عمل باكورة هندية بالصلصة
# باكورة أعمال
# باكورة البصل
# طريقة عمل باكورة البصل
# طريقة إعداد باكورة البصل
# باكورة العصور الوسطى
# باكورة تجاربه السياسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الباكورة الهندية (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الماء.
- كوب ونصف من دقيق الحمص.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
- فصان من الثوم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- زيت نباتي للقلي.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى قطع صغيرة (اختياري)
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي البصل، والثوم، والكزبرة، وبيكربونات الصودا، والفلفل الحار، والكركم، والفلفل، والملح، والبقدونس.
- نضع في وعاءٍ آخر الدقيق، ودقيق الحمص، ونضيفهم إلى الخليط السابق، مع كوبٍ من الماء، ونعجن حتّى نحصل على عجينةٍ تشبه عجينة البان كيك.
- نسخن كمية من الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نارٍ متوسطة.
- نسقط ملعقة كبيرة من الخليط في الزيت، ونكرر ذلك حتى تمتلئ المقلاة.
- نقلب الكرات حتّى تصبح ذهبية اللون وتتحمّر.
- نرفعها من الزيت، ونضعها على مناديل المطبخ حتّى تتخلص من الزيت الفائض.
