اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
تمد القهوة الجسم بالعديد من الفوائد، حيث تعمل كمنبه، وتُحسن المزاج، وتزيد من نشاط الجسم؛ بسبب احتوائها على نسبة مرتفعة من مادة الكافيين، ولكن أثبتت بعض الدراسات أنّ تناول القهوة بعد تناول الطعام مباشرةً يُقلّل من كفاءة امتصاص الحديد والمعادن الأخرى، حيث وجد أنّه يُقلّل من امتصاص الحديد بنسبة 80%، كما أنّه يربط المكملات الغذائيّة ويمنع امتصاصها إضافةً إلى إعاقة امتصاص كلّ من الزنك، والمغنيسيوم، والكالسيوم، لذلك يُنصح بتناول القهوة بعد ساعة على الأقل من تناول الطعام للتأكد من أنّ الجسم قد امتص المكملات الغذائيّة والمعادن دون أنّ يتم التأثير عليها.