كتب the cheat works as much as the pressure
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة المغش في قدر الضغط
# طريقة عمل المغش في الفرن
# عمل المغش الجيزاني بالفرن
# عمل المضغوط بقدر الضغط
# كبسة الدجاج بقدر الضغط
# إعداد الكبسة بقدر الضغط
# كبسة اللحم بقدر الضغط
# طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط
# طريقة مندي اللحم بقدر الضغط
# المندي بقدر الضغط
# طهي الدجاج بقدر الضغط
# حنيذ اللحم بقدر الضغط
# حنيذ الدجاج بقدر الضغط
# حنيذ اللحم اليمني بقدر الضغط
# طريقة مقلقل اللحم بقدر الضغط
# جريش الدجاج بقدر الضغط
# طريقة الجريش بقدر الضغط
# الجريش باللبن بقدر الضغط
# الملفوف المحشي بقدر الضغط
# هريس اللحم بقدر الضغط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل المغش بقدر الضغط (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من لحم الضأن.
- حبتان من الكوسا المقطعة إلى مكعبات.
- عشر حبات من البامية.
- حبتان من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
- مكعب مرق الدجاج.
- بهارات مشكلة -حسب الرغبة-.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- عودان من القرفة.
- ليمونة سوداء مجففة.
- بصلة كبيرة.
- أربع فصوص من الثوم المفروم.
- كمية مناسبة من الماء.
طريقة التحضير
- نضع اللحم في قدر الضغط، ثمّ نضعه على النار، ونشوحه قليلاً دون زيت.
- نقطع البصل، ونضيفه إلى اللحم، ونقلبه قليلاً.
- نضيف البهارات المشكلة، ومكعب مرق الدجاج، والفلفل الأسود، والملح، والقرفة، والليمونة السوداء، ثمّ نغمرهم بكمية كافية من الماء، ونضغط القدر لمدة أربعين دقيقة على النار.
- نرفع الغطاء عن القدر عندما ينضج اللحم، ثم نضيف بقيّة المكوّنات، ثمّ نضغط القدر مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
- نرفع القدر عن النار، ونسكب المرق، واللحم في قدرٍ حجري، أو صينية عميق، وندخله الفرن الساخن لمدة خمس دقائق.
- نقدمه ساخناً مع خبز البر، أو الدقيق.
