كتب tea cakes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل كعك الشاي
# إعداد كعك الشاي في المنزل
# طريقة كعك الشاي باليانسون
# طريقة كعك الشاي بالفانيلا
# قليلا من الشاي كثيرا من الكعك
# ما مضار الشاي
# ما فوائد وأضرار الشاي الأخضر
# ما هي فوائد الشاي وأضراره
# ما هو موطن الشاي السيلاني
# كيف اكتشف الشاي
# متى يشرب الشاي الأخضر
# ما أول دولة استعملت الشاي
# ما هي أكثر الدول في إنتاج الشاي
# كيف تصنع الشاي
# ما فوائد الشاي الأبيض
# ما هي أضرار شرب الشاي
# طقم الشاي
# غرفة الشاي
# كيس الشاي
# رسالة في الشاي والقهوة والدخان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعك الشاي (معلومة)
المكونات
- كوب من الزبدة الطرية.
- كوبان من السكر.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ثلاثة أكواب ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
طريقة التحضير
- خفق الزبدة باستخدام الخفاقة الكهربائية على سرعةٍ متوسطةٍ حتى تصبح كريمية القوام، وإضافة السكر تدريجياً والخفق حتى يذوب، ثمّ إضافة البيض الواحدة تلو الأخرى والخفق جيداً بعد كل بيضة، ثم إضافة الفانيلا والخفق جيداً.
- خلط الطحين والبيكنج صودا والملح، ثم إضافة خليط الطحين إلى الزبدة بشكلٍ تدريجي والخفق على سرعةٍ بطيئةٍ، حتى يختفي الطحين بعد كل إضافة للحصول على عجينةٍ متماسكة.
- تقسيم العجين إلى قسمين ولف كل قسمٍ بقطعةٍ من المايلون ووضعه في الثلاجة لساعة.
- إخراج العجين من الثلاجة وتقسيمه إلى أقراص بقطر ستة سنتيمترات، وترتيبها في صينية الخبز.
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً، وإدخال الصينية إلى الفرن وخبز الكعك اثنتي عشرة دقيقةً حتى يصبح لون الحواف ذهبياً، ثم إخراج الصينية وترك الكعك حتى يبرد قليلاً وتقديمه مع الشاي.
