كتب talbina preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد التلبينة (معلومة)
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الشعير.
- كوب من الماء.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من العسل (اختياري).
طريقة التحضير
- نضع الماء في قدر، ونضيف له كميّة الشعير، ونخلط المكوّنات بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط دون تشكّل كتلٍ من الطحين.
- نضع القدر على حمّامٍ مائي، ونرفعه على نار متوسّطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط بقوام المهلبيّة.
- نُضيف الحليب والعسل للخليط، ونستمر بالتقليب حتى تمتزج المكوّنات.
- نرفع التلبينة عن النار ونسكبها ونقدّمها.
ملاحظة: من الممكن زيادة كميّة مسحوق الشعير للحصول على تلبينة سميكة القوام، كما يُمكن تزيينها بالمكسّرات لتقديمها للأطفال.
