كتب taamiya with chickpeas and bulgur
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الطعمية بالحمص الحارة
# الطعمية بالحمص والبقدونس
# الطعمية بالحمص وعين الجمل
# الطعمية بالحمص والشبت
# طريقة عمل الطعمية بالحمص
# طريقة الطعمية بالحمص منزليا
# الطعمية الليبية بالحمص
# طعمية بالفول والحمص
# الطعمية السودانية
# الطعمية الاسكندراني
# الطعمية الشامية
# الطعمية بالبصل الأخضر
# الطعمية بالفول الأخضر
# الطعمية الأردنية
# طريقة طعمية بالحمص
# عمل طعمية الحمص الفلافل
# كور الطعمية
# إعداد الطعمية
# مكونات الطعمية
# طريقة عمل الطعمية المحشية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الطعمية بالحمص والبرغل (معلومة)
المكوّنات
- كوب من البرغل المنقوع والمصفى.
- كوبان من الحمص الناضج.
- بياض بيضة.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.
- ربع كوب من النعناع الطازج.
- فصّ مدقوق من الثوم.
- ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والملح، والكمون، والشطة.
- ثلاثة أكواب من الزيت النباتي أو حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- خلط الشطة، والملح، والكمون، والكزبرة، والنعناع، وبياض البيض في الخلاط الكهربائي.
- إضافة الحمص، والبرغل مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
- تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة، ثمّ تركها جانباً.
- تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة الطعمية وتركها لمدة عشر دقائق أو حتى تتّحمر.
