كتب syrian zaatar manakish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل المناقيش السورية
# عمل مناقيش الزعتر
# خلطة الزعتر الخاصة بالمناقيش
# مناقيش الزعتر على الصاج
# طريقة مناقيش الزعتر
# طريقة عمل مناقيش زعتر
# مناقيش الجبنة السورية
# مناقيش بالزعتر والجبنة
# مناقيش الزعتر بالدقيق الأسمر
# إعداد مناقيش الزعتر بالجبن
# إعداد مناقيش الزعتر اللبناني
# إعداد مناقيش الزعتر الفلسطيني
# كيفية عمل مناقيش الزعتر
# مناقيش الجبنة والزعتر
# مناقيش الزعتر بطحين القمح
# مناقيش الزعتر اللبنانية
# المعلومات الغذائية عن المناقيش بزعتر
# مناقيش الزيت والزعتر
# مناقيش البيض
# مناقيش الكشك
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مناقيش الزعتر السورية (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- خميرة حسب الرغبة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزعتر الجاف.
- ملعقة صغيرة من كل من السماق والسمسم.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق، والسكر، والخميرة، والملح، والماء معاً بشكلٍ جيّد حتى نحصل على عجينة طريّة وناعمة.
- نغطي العجينة، ونتركها في مكان دافئ لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها.
- نقطع العجينة إلى قطع دائريّة متوسطة الحجم، ونمدها باستخدام الشوبك على شكل دائري سماكته قليلة.
- نمزج الزعتر، والسماق، والسمسم في وعاء.
- نضيف كميّة زيت الزيتون إلى مزيج الزعتر السابق.
- ندهن دوائر العجين بمزيج الزعتر، ونُدخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 250 درجة مئويّة، ونتركها حتى تتحمر من الأسفل.
- نُخرج مناقيش الزعتر من الفرن، ونقدمها إلى جانب البندورة، والزيتون المخلل، والشاي بالنعناع.
