كتب syrian tortilla bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة إعداد خبز الرقاق
# طريقه عمل خبز الرقاق
# خبز الرقاق الفلسطيني
# إعداد الشاورما بخبز الرقاق
# خبز الصاج الرقاق
# خبز الرقاق الطري شراك
# مكونات خبز الرقاق
# تحضير خبز الرقاق
# عمل عجينة خبز الرقاق
# خبز الرقاق الإماراتي
# لفائف الرقاق
# طريقة عمل عجينة الرقاق
# صينية الرقاق باللحمة المفرومة
# إعداد عجينة الرقاق
# طريقة عجينة الرقاق
# عمل الرقاق الفلاحي
# الرقاق عبد الحق الاشبيلى
# طريقة عمل صينية الرقاق
# طريقة عمل حلى الرقاق
# طريقة خبز رقاق محلى
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الرقاق السوري (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة إلا ربع من الخميرة.
- كوب إلا ربع من الماء.
- القليل من الملح والسكر.
- ثلاثة أكواب من الطحين.
طريقة التحضير
- خلط الطحين، والخميرة، والسكر، ثمّ نخل المكوّنات في وعاء.
- سكب الماء بشكل تدريجي، وإضافة الملح.
- خلط المكوّنات حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.
- تغطية العجينة وتركها جانباً لمدة لا تقل عن ساعة حتى تختمر.
- تقسيم العجينة على شكل كرات، ونثر القليل من الطحين على سطح طاولة المطبخ.
- فرد كرات العجينة على الطاولة باستخدام النشابة.
- خبز العجينة على صاج ساخن، وتقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي من الجهتين.
