English  

كتب syrian tabbouleh with chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

التبولة السورية بالدجاج (معلومة)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي لـ 3 أشخاص
طريقة الطبخ شوي


المكوّنات

  • ربع كوب من البرغل.
  • نصف كوب من الماء المغلي.
  • قطعتان من صدور الدجاج المشوية، والمقطعة إلى شرائح.
  • حبة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
  • بصلة حمراء صغيرة الحجم مقطعة إلى أنصاف، وشرائح رفيعة.
  • علبة من الحمص المغسول والمصفى.
  • ثلاثة أكواب من أوراق البقدونس المقطعة.
  • كوب من أوراق النعناع المقطعة بشكل خشن.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • وضع البرغل في وعاء، وسكب الماء عليه، وتركه جانبًا لدقائق حتى يصبح طرياً.
  • إضافة الدجاج، والطماطم، والبصل، والحمص، والبقدونس، والنعناع، وزيت الزيتون، وعصير الليمون إلى البرغل، ثمّ إضاف الملح والفلفل، وتحريك التبولة حتى تتجانس مكوناتها، وتصبح جاهزة للتقديم.


المصدر: mawdoo3.com