كتب syrian prostate method
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ثوم البروستيد بالمايونيز
# دجاج البروستيد
# ثوم البروستيد بالبيض
# طريقة المسخن السوري
# طريقة الشيش برك السوري
# طريقة الخبز السوري
# طريقة بلح الشام السوري
# طريقة البيتي فور السوري
# طريقة الكاتو السوري
# طريقة الفول السوري
# طريقة الكشك السوري
# طريقة لحم بعجين السوري
# طريقة صنع الكشك السوري
# طريقة عمل اليالنجي السوري
# طريقة عمل الشيشبرك السوري
# طريقة صنع الفلافل السوري
# طريقة تحضير الكعك السوري
# طريقة عمل الزعتر السوري
# طريقة عمل اللحم بالعجين السوري
# طريقة طبخ الكشك السوري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة البروستيد السوري (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الدجاج المقطّع.
- ربع كوب من اللبن الزبادي.
- خمسُ ملاعق كبيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- نصفُ ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأسود.
- نصف ملعة صغيرة من مطحون الفُلفُل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من الخلّ الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- مئةٌ وخمسون غراماً من الدقيق الأبيض.
- ثلاثُ بيضات.
- كوب كبير من البقسماط المبهّر.
- لتر من زيت الذرة النباتيّ.
طريقة التحضير
- ضعي كلاً من اللبن، والثوم، والبهارات المشكلة، والفُلفُل الأسود، والفلفل الأبيض، والزنجبيل، والخل، والملح، والنشا في وعاءٍ عميق، ثمّ اخلطي المكونات جيداً، حتّى تتداخل مع بعهض، وتصبح مزيجاً متجانساً.
- نظّفي قطع الدجاج بالملح، والليمون، ثمّ اغسليها جيداً، واغمسيها في التتبيلة السابقة، حتّى تغطيها من جميع جوانبها.
- ادخلي قطع الدجاج للثلاجة، ثمّ اتركيها لمدة ثلاث ساعات كحدٍ أدنى.
- ضعي البقسماط في وعاءٍ عميق، ثمّ ضعي الدقيق في وعاءٍ آخر، والبيض في وعاءٍ ثالث.
- اخرجي الدجاج المنقوع من الثلاجة، ثمّ غمسيه في الدقيق، ثمّ في البيض، ثمّ في البقسماط، وكرري العملية مع جميع قطع الدجاج.
- ارجعي الدجاج للثلاجة، ثمّ اتركيه لمدة ساعة كاملة.
- اسكبي الزيت في مقلاةٍ عميقة، ثمّ ارفعيها على النار، واتركيها على حرارة عالية، حتّى يغلي الزيت.
- اقلي قطع الدجاج في الزيت، ثمّ قلّبيها على كلا وجهيها، حتّى تنضج ويصبح لونها ذهبياً، وملمسها مقرمشاً.
- قدّمي البروستيد السوري للأكل، مع البطاطس المقليّة والكاتشب.
