كتب syrian plate method with nutmeg
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الصفيحة السورية
# طريقة عجينة الصفيحة السورية
# طريقة عمل صفيحة اللحم السورية
# طريقة تحضير الصفيحة السورية
# صلصة الباشميل بجوزة الطيب
# إعداد البشاميل بجوزة الطيب
# كيفية عمل الصفيحة السورية
# طريقة صفيحة اللحم
# طريقة ومكونات الصفيحة
# طريقة الصفيحة الشامية
# طريقة الصفيحة الأرمنية
# طريقة الصفيحة التركية
# طريقة عمل الصفيحة الشامية
# طريقة عمل الصفيحة باللحمة
# طريقة عمل الصفيحة التركية
# طريقة عمل الصفيحة اللبنانية
# طريقة عمل الصفيحة البعلبكية
# طريقة عمل الصفيحة بالبندورة
# طريقة عمل الصفيحة الأرمنية
# طريقة عمل الصفيحة بالطحينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة صفيحة سورية بجوزة الطيب (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- أربعة أكواب من الدقيق.
- ملعقتان من حليب البودرة.
- ملعقتان صغيتان من السكر.
- ملعقة من الملح.
- كوبان من زيت الزيتون.
- كوب من الماء.
مكوّنات الحشوة:
- كيلوغرام من اللحم المفروم.
- خمس حبات من البصل مفرومة.
- خمس حبات من الطماطم.
- أربع حبات من الفلفل الأخضر المفروم.
- نصف كوب من دبس الرمان.
- نصف كوب من الطحينة.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من البهارات.
- ملعقة من الفلفل.
- رشة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
تحضيرالعجينة:
- خلط مكوّنات العجينة، وتركها جانباً لمدة ساعة.
- تكوير قطع العجينة ثمّ فردها بالشوبك، على سطح أملس نُثر الدقيق عليه.
- وضع العجين في صينية مدهونة بالزبدة.
تحضيرالحشوة:
- خلط مكوّنات الحشوة، ثمّ تصفيتها من السوائل بالكامل.
- وضع الحشوة على كل صفيحة من العجين.
- إدخال الصفيحة إلى الفرن حتى تنضج.
