كتب syrian baklava with walnuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أصابع البقلاوة اللبنانية بالجوز
# البقلاوة السورية بالفستق الحلبي
# بقلاوة بالجوز
# طريقة عمل بقلاوة بالجوز
# حشوة البقلاوة
# أنواع البقلاوة
# كيفية تحضير البقلاوة القسنطينية
# البقلاوة القسنطينية البقلاوة الجزائرية بالمكسرات
# البقلاوة الشامية
# عمل البقلاوة المصرية
# طريقة البقلاوة الحارة
# طريقة تحضير البقلاوة الحارة
# زنود الست بعجينة البقلاوة
# طريقة عمل رقائق البقلاوة
# وربات بعجينة البقلاوة
# عمل البقلاوة البيضاء
# طريقة حفظ البقلاوة
# طريقة حفظ عجينة البقلاوة
# تعريف البقلاوة
# إعداد البقلاوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البقلاوة السورية بالجوز (معلومة)
المكوّنات
- ظرف من عجينة فيلو.
- زبدة للدهن.
- كوب ونصف من الزبدة غير المملحة والمذابة.
- ثلاثة أكواب من الجوز المطحون.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة.
مكوّنات القطر:
- كوبان من السكر الأبيض.
- نصف كوب من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- تحضير القطر من خلال وضع السكر والعسل وعصير الليمون والماء في وعاء على نار متوسطة الحرارة، وتحريك المكوّنات باستخدام ملعقة خشبية حتى تغلي.
- رفع القدر عن النار وسكب القطر في وعاء، وتعليفه بورق بلاستيكي وإدخاله إلى الثلاجة.
- تحضير البقلاوة من خلال تغليف الصينية بورق زبدة وتسخين الفرد على درجة حرارة متوسطة.
- وضع ثماني أوراق من الفيلو فوق بعضها مع دهن كلّ ورقة بكمية قليلة من الزبدة.
- تقطيع العجينة إلى مربعات متساوية الحجم.
- خلط الزبدة والجوز والسكر وقشر الليمون والقرفة في وعاء باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج المكوّنات.
- وضع ما يقارب الملعقة الكبيرة من حشوة الجوز على كلّ مربع، وتجميع الأطراف المتوازية ببعضها مع الضغط بلطف عليها.
- ترتيب قطع البلقلاوة في الصينية وإدخالها إلى الفرن لما يقارب الخمس وأربعين دقيقة حتى يتحمر وجهها.
- إخراج الصينية من الفرن ووضع قطع البقلاوة في الطبق الخاص بالتقديم.
- إخراج القطر المعد مسبقاً من الثلاجة وسكبه على وجه قطع البقلاوة الساخنة.
