كتب syrian baklava with pistachio
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة البقلاوة بالفستق الحلبي
# عمل البقلاوة بالفستق الحلبي
# طريقة عمل البقلاوة بالفستق
# البقلاوة بالفستق والحبهان
# البقلاوة السورية بالجوز
# حشوة البقلاوة
# أنواع البقلاوة
# كيفية تحضير البقلاوة القسنطينية
# البقلاوة القسنطينية البقلاوة الجزائرية بالمكسرات
# البقلاوة الشامية
# عمل البقلاوة المصرية
# طريقة البقلاوة الحارة
# طريقة تحضير البقلاوة الحارة
# زنود الست بعجينة البقلاوة
# طريقة عمل رقائق البقلاوة
# وربات بعجينة البقلاوة
# عمل البقلاوة البيضاء
# طريقة حفظ البقلاوة
# طريقة حفظ عجينة البقلاوة
# تعريف البقلاوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البقلاوة السورية بالفستق الحلبي (معلومة)
المكوّنات
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- زبدة للدهن حسب الحاجة.
- ثلاثة أرباع كوب من الفستق الحلبي غير المملح.
- ظرف كامل من عجينة فيلو.
مكوّنات القطر:
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ربع كوب من العسل.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير
- خلط الفستق الحلبي والزبدة في وعاء متوسط الحجم.
- تغليف الصينية الخاصة بالفرن بورق الزبدة ودهن ثماني قطع من أوراق الفيلو بالزبدة ووضعها في الصينية.
- توزيع مزيج الفستق الحلبي بشكل متساوٍ على وجه أوراق الفيلو وتغطية الوجه بورقة فيلو أخرى ودهنها بالزبدة.
- دهن خمس أوراق من الفيلو الإضافية بالزبدة ووضعها على الوجه.
- تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- إدخال الصينية إلى الفرن لما يقارب النصف ساعة تقريباً حتى يتحول لون وجهها للون الذهبي.
- تحضير القطر من خلال خلط السكر والعسل وعصير الليمون والقرفة في وعاء صغير على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي المزيج ويذوب السكر تماماً.
- تخفيف النار وترك القطر لما يقارب الخمس دقائق، ثمّ رفعه عن النار وترك الخليط جانباً.
- إخراج الصينية من الفرن وتقطيع البقلاوة إلى مربعاتٍ صغيرةٍ ووضع القطع في طبق مناسب لتقديمها، وسكب القطر على وجه البقلاوة.
