English  

كتب sweet rusk work

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل شابورة حلوة (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • ست ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كأس من الماء والزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق اليانسون.
  • كمية من السمسم لرشه على الوجه.


طريقة التحضير

  • مزج الحليب، والبيكنج باودر، واليانسون في وعاء عميق.
  • إضافة البيض، والفانيلا، والزيت، والماء بالتدريج، والعجن الجيد لمدة عشر دقائق باستخدام اليد.
  • سكب الطحين بالتدريج إلى الخليط السابق، مع العجن المستمر لمدة لا تقل عن خمس دقائق إضافية للحصول على عجينة لينة ومتماسكة، يسهل استخدامها.
  • وضع العجينة في صينية خاصة بالفرن، وفردها جيداً باستخدام أصابع اليد، ورشها بالسمسم، وتركها جانباً لمدة لا تقل عن خمس دقائق، حتى ترتاح قليلاً.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، وتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج تماماً.
المصدر: mawdoo3.com