English  

كتب عمل الشابورة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل الشابورة (معلومة)


المكوّنات

  • كأس من الطحين.
  • ست ملاعق صغيرة من الحليب المجفف.
  • ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كأس من الماء.
  • نصف كأس من زيت الذرة النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من اليانسون المطحون طحناً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من السمسم، للوجه.


طريقة التحضير

  • خلط الحليب المجفف، والبيكنج باودر، واليانسون المطحون باستخدام ملعقة خشبية.
  • إضافة البيض، والزيت، والفانيلا، والماء، مع الاستمرار في الخليط الجيد لمدة دقيقة تقريباً، للتماسك التام.
  • إضافة الحليب بشكل تدريجي، مع الخلط المستمر لمدة نصف دقيقة إضافية، لتشكيل عجينة لينة ومتماسكة.
  • وضع العجينة الناتجة في صينية كبيرة، وتوزيعها جيداً باستخدام أطراف الأصابع.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً، وتركها لمدة ربع ساعة تقريباً، حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
  • إخراج الصينية من الفرن، وتقطيع الشابورة على شكل أصابع.
المصدر: mawdoo3.com