كتب sweet potato soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حساء البطاطا الحلوة (معلومة)
المكونات
وجبة طعام مناسبة للأطفال بعمر الثمانية أشهر، ومكوناتها:
- كوب ونصف بطاطا حلوة مطبوخة.
- ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- كوب ونصف مرق دجاج، أو خضار.
- ملعقة كبيرة سكر بني فاتح (اختياري).
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- ثمن ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ثمن ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.
- كوب حليب؛ يجب استخدام الحليب كامل الدسم، أو استخدام 228 ملليلتراً من اللبن الزبادي الكامل.
طريقة التحضير
- خلط الدقيق والزبدة معاً في قدر كبير لتبدو بلون الكراميل.
- إضافة المرق، والسكر البني، وترك المزيج يغلي، وتحريك البطاطا الحلوة والتوابل معاً، وتركها تُطهى لمدة خمس دقائق إضافية.
- خلط المزيج في الخلاط على دفعات، ثم إضافة الحليب، وتسخين الحساء، وإضافة الملح والفلفل.
