كتب sweet glutinous rice with mango
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دجاج حار حلو مع الأرز الدبق
# مأكولات مصنوعة من الأرز الدبق
# موس المنجا
# طريقة زراعة المنجا
# عن زراعة المنجا
# طريقة الأرز المعمر الحلو
# الأرز الحلو بالقشطة
# الأرز الحلو مع المكسرات ياكسوك
# زين الدين بن المنجا
# المنجا البؤساء
# ابن المنجا
# أبو المعالي ابن المنجا
# روسولا النغت الدبق
# الجسد الدبق
# سمنة الدبق
# الدبق الأبيض
# كيف تصنع حلاوة الأرز
# كيفية تحضير حلاوة الأرز
# حلاوة الأرز الهندية
# حلاوة الأرز بجبنة عكاوي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز الدبق الحلو مع المنجا (معلومة)
| مدّة التحضر | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 3 أشخاص |
المكونات
- حبّتان من المانجا.
- كوب من حليب جوز الهند.
- ربع كوب من السكر.
- كوب من الأرز قصير الحبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشّة من السمسم المحمّص -للتزيين-.
صلصة جوز الهند:
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
- كوب من حليب جوز الهند.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- غسل الارز بالماء مراتٍ عديدة للتخلص من النشا قدر الإمكان ثمّ نقعه بالماء مدّة ثلاث ساعات على الأقل ثمّ تصفيته من الماء.
- وضع الأرز في قطعة شاش أو في مصفاة في داخل قدر تحتوي على الماء المغلي لطهيه على البخار لمدّة ثلاثين دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- إضافة السكر إلى حليب جوز الهند والتحريك حتى يذوب السكر ثمّ إضافة الملح ورفع المزيج على نار هادئة حتى يغلي.
- توزيع مزيج حليب جوز الهند على الأرز مع التحريك برفق ثمّ تغطية الأرز وتركه جانبًا حتى يتشرب الصلصة تمامًا.
- تجهيز الصلصة بتذويب النشا في حليب جوز الهند وإضافة إليه رشة الملح وتسخين المزيج حتى يصبح متماسكًا.
- تقشير حبّات المانجا ثمّ فرمها.
- وضع كمية من الأرز بالصلصة في طبق التقديم ووضع قطع ثمارالمانجا على الأرز ثمّ سكب الصلصة عليه ورشه ببذور السمسم المحمصة وتقديم الطبق فورًا.
