كتب sweet cookie work
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كوكيز البطاطا الحلوة
# حلوة كوكيز
# كم اقسام الحلوه البلديه
# طريقة عمل مرقة حلوة
# عمل صينية البطاطا الحلوة
# طريقة عمل فطائر حلوة
# كيفية عمل الذرة الحلوة
# عمل شابورة حلوة
# طريقة عمل البطاطا الحلوة
# طريقة عمل القهوة الحلوة
# طرق عمل لقيمات حلوة
# طريقة عمل شعيرية حلوة
# عمل كرات الشعيرية الحلوة
# عمل المرقة الحلوة
# عمل الشعيرية الحلوة
# عمل معجنات حلوة
# الحبة الحلوة
# الغدة الحلوة
# سأعطيك الحلوة شرط ان تموت
# روايات حلوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل حلوة كوكيز (معلومة)
المكونات
- كوب من الشوفان.
- حبة متوسطة من التفاح وزنها 180 غ.
- ربع كوب من الطحين.
- 4 ملاعق صغيرة من السكر.
- 5 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- 3 ملاعق صغيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- نغسل حبة التفاح ونقشّرها ثم بواسطة المبرشة نبرشها.
- نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع الطحين في وعاء ونضيف الشوفان وبرش التفاح والقرفة والباكينغ باودر والسكر ونحرك جيدًا.
- نسكب الحليب والزيت والفانيلا ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل على عجينة متجانسة.
- نشكّل مزيج العجين على شكل كرات متوسطة ومتساوية في الحجم ثم نضغط في باطن اليد لنحصل على شكل أقراص ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكمية.
- نضع أقراص العجين في صينية مفرودة بورق الزبدة ونرتبه بشكل مناسب ثم ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حوالي ربع ساعة إلى أن يتحمّر الكوكيز وينضج جيدًا.
- نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه يبرد.
- الآن أصبحت حلوة الكوكيز جاهزة، نضعها في طبق التقديم ونقدمها.
النصائح
- لتحضير الكوكيز بسرعة نعجن العجين ونحفظه في الفريزر ونخرجه قبل البدء بساعتين.
- للحصول على كوكيز طري وهش نخبزه ونخرجه من الفرن وهو لين ونضعه خارج الفرن مدة 3 دقائق ثم نقدمه.
- لحفظ عجينة الكوكيز مدة طويلة نكورها ونلفّها بورق الشمع ونضعها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لحين وقت الاستخدام.
- إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط.
- يمكن استبدال التفاح بالموز المهروس.
- لتجنب تغير لون التفاح نعصر نصف ليمونة صغيرة ونضيف عصيرها للتفاح المبشور.
- يجب عدم خبز الكوكيز مدة تتجاوز الـ13 دقيقة لأن الحبات تكمل تماسكها بعد إخراجها من الفرن، لأن خبزها أكثر من اللازم يؤدي إلى جفافها.
- يفضل نخل البيكنج باودر مع الطحين.
