كتب sweet broth work
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المرقة الحلوة
# لوبيا خضراء بالمرقة واللحم
# طريقة عمل مرقة حلوة
# كيفية طبخ مرقة حلوة
# طريقة طبخ مرقة حلوة
# عوامل المرقة في النمو الانساني
# الشهب المحرقة على الصوفيه المرقة
# الدول المرقة مايكل كلير
# كيف أعمل مرقة لحم
# عمل صينية البطاطا الحلوة
# كيفية عمل الذرة الحلوة
# طريقة عمل البطاطا الحلوة
# طريقة عمل القهوة الحلوة
# عمل كرات الشعيرية الحلوة
# عمل الشعيرية الحلوة
# الحبة الحلوة
# الغدة الحلوة
# سأعطيك الحلوة شرط ان تموت
# رواية حارة الحلوة
# نبات الحلوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل المرقة الحلوة (معلومة)
المكوّنات
- كأس من كل من :المشمش المجفف، والقراصية، والبصل المشرح.
- نصف كأس من الزبيب.
- سبعمئة غرام من لحمة الموزة للضأن.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من براعم الورد المطحونة.
- غرام من الزعفران.
- رشة من القرنفل.
- سبع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كأس من الحمص المنقوع.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ماء -حسب الحاجة-.
- صنوبر محمص للتزيين.
طريقة التحضير
- ننقع الزبيب، والمشمش، والقراصية، في أطباق منفصلة، ونتركها لمدّة ربع ساعة.
- نقطع اللحم إلى أحجامٍ متساوية، ونتبلها بالفلفل، وبراعم الورد، والملح، والقرفة، والكركم، والقرنفل، وزيت الزيتون.
- نضع البصل في مقلاة، ونضيف إليه اللحمة، ونتركها لمدّة ثماني دقائق إلى أن تتحمر.
- نصفّي الحمص، ونضيفه إلى اللحمة، ونغطيه بالماء، ونضعه على النار لمدّة ستين دقيقة، ثم نرفعه.
- نضيف الزبيب، والسكر، والمشمش، والقراصية، إلى مرق اللحمة، ونطبخه لمدّة خمس دقائق.
- نضع اللحمة في أطباق التقديم، ونضيف إليها الخضار والفواكه، ونزينها بالصلصة، والصنوبر، ونصب المرقة على الوجه.
