كتب sweet biscuits
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الحبة الحلوة
# ما هي فوائد الحبة الحلوة
# فوائد الحبة الحلوة الشمر
# حلوة الترك بالبسكويت
# بسكويت بالشوكولاتة والبشاميل الحلو
# طرق عمل حلى بالبسكويت
# حلى بسكويت الشاي والكاكو
# حلو الكتكات بالبسكويت
# حلو كرات التمر والبسكويت
# طريقة عمل بسكويت حلو
# كم اقسام الحلوه البلديه
# كيف أعمل بسكويت النشادر
# كلمات حب حلوه
# أشعار حب حلوة وقصيرة
# جمل حلوة عن الحب
# رسائل حب حلوة
# أشعار حلوة عن الحب
# أسهل طريقة حلى البسكويت
# طرق إعداد حلى بالبسكويت
# حلى المارس بالبسكويت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بسكويت حبة حلوة (معلومة)
| مدَة التحضير | دقيقة |
| مدَة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | خمسين شخصاً |
المكوّنات
- نصف كوب من: زيت الذرة، الماء الدافئ، السمنة المذابة، السكر الناعم الحبيبات.
- ملعقة كبيرة من الحبة الحلوة (شومر).
- ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من المحلب المطحون.
- كوبان ونصف من الدقيق.
طريقة التحضير
- تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- تحضير صواني قصيرة الحافة، ووضع قطعة من ورق الزبدة فيها.
- وضع الحبة الحلوة في مقلاة صغيرة، ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة.
- تقليب الحبة الحلوة باستعمال ملعقة خشبية إلى أن تتصاعد رائحتها.
- طحن الحبة الحلوة في مطحنة البهارات إلى أن تصبح ناعمة جداً.
- وضع الملح والحبة الحلوة والمحلب والبيكنج باودر والدقيق في وعاء الخلاط.
- تثبيت مضرب التقليب، وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثوانٍ.
- إضافة السكر والماء والزيت والسمنة، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتم تكوين عجينة متماسكة.
- مدّ العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح بسماكة رقيقة تقريباً ثمّ تقطيع العجينة باستعمال قطاعة بسكويت مزخرفة.
- وضع قطع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة قليلة بين كل قطعة والأخرى.
- خبز البسكويت إلى أن يصبح القاع مائلاً إلى اللون الذهبي ثمّ تقديمه.
