كتب sugar paste or fondant paste
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجينة الفوندان بالمارشميلو
# طريقة عمل عجينة الفوندان
# عجينة السكر الفوندنت
# كيف نصنع عجينة السكر
# كيف أعمل عجينة السكر
# عجينة السكر لتزيين الكيك
# عجينة السكر بالجليسيرين الحلو
# عجينة السكر بكريمة الزبدة
# مكونات عجينة السكر
# طريقة عمل عجينة السكر
# حفظ عجينة السكر
# أدوات عجينة السكر
# كيفية إعداد عجينة السكر
# عجينة السكر بروح اللوز
# طريقة عجينة السكر
# عجينة السكر بالكريمة
# عجينة السكر بالجيلاتين
# عجينة السكر باستخدام الجيلاتين
# طريقة حفظ عجينة السكر
# عجينة السكر بالعسل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجينة السكر أو عجينة الفوندان (معلومة)
المكونات
- ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
- ملعقتا ماء.
- كوبان من السكر الناعم.
- كوب نشا الذرة.
طريقة التحضير
- نضع العسل، والجيلاتين، والماء، على نار هادئة لمدة دقيقتين، ونقلّب حتى تذوب المكونات ولكن لا تصل لدرجة الغليان.
- نضيف السكر الناعم للخليط بعد أن رفعناه عن النار، نقلّب المكونات جيداً حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
- نرش سطحاً أملس بالنشا، ونبدأ بالعجن حتى تصبح العجينة لينة وسهلة التشكيل.
- هذه الكميّة تكفي لتزيين قالب من التورتة، ويمكن مضاعفة المكوّنات لزيادة حجم العجينة.
