كتب sugar cookies biscuits
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بسكويت النشادر بالسكر
# بسكويت بالسكر الملون
# بسكويت الشوكولاتة بالسكر
# كوكيز النشادر بالسكر
# بسكويت الكوكيز
# بسكويت الكوكيز بالشوفان والزبيب
# كيفية صنع بسكويت الكوكيز
# بسكويت الكوكيز بخليط الكيك
# بسكويت الكوكيز بالشوكولاتة
# بسكوت الشوكولاتة بالسكر
# طريقة بسكويت بالسكر
# بسكويت السكر البني
# ما هي ملفات الكوكيز
# كوكيز السكر
# كيف تقتل نفسك بالسكر
# بسكويت كوكيز بالكراميل والبندق
# كيف أحضر بسكويت العيد
# حلى الكاكاو والبسكويت
# مخبوزات البسكويت الهشة والكوكي
# صنع البسكويت والكعك المحلى
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بسكويت الكوكيز بالسكر (معلومة)
المكوّنات
- مكوّنات البسكويت:
- أربعة أكواب من الطحين الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب من الزبدة الطريّة.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- مكوّنات التغليفة:
- بياض ثلاث بيضات أو يمكن استبدالها بملعقتان كبيرتان من بودرة الميرانج.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة الملوّنة.
طريقة التحضير
- نضع الطحين الأبيض، والبيكنج باودر، بالإضافة إلى الملح في وعاء ونخلط جيداً، ثمّ نترك المكوّنات الجافة جانباً.
- نضع الزبدة الطريّة، والحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، ثمّ نضيف البيض، والفانيليا السائلة ونستمرّ في الخلط.
- نضيف خليط الطحين ونستمرّ في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض، وتتكوّن لدينا عجينة متماسكة.
- نضع العجينة في صينية، ونغلقها بواسطة كيس بايلون بلاستيكي، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتّى تتماسك جيداً.
- نمدّ العجينة على سطحٍ أملسٍ، ثمّ نقطعها على شكل دوائر متوسطة الحجم، ثمّ نضع الدوائر في صينية مخصصة للفرن ومغلفة بورق الزبدة.
- ندخل الكوكيز إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى يتحمر، ثمّ نخرجه من الفرن ونضعه جانباً حتّى يبرد.
- نضع بودرة الميرانج والفانيليا السائلة، بالإضافة إلى السكر في وعاء ونخلط جيداً، ثمّ نضيف الماء ونستمرّ في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات وتتكون لدينا صلصة كثيفة.
- نزيّن الكوكيز بصلصة الميرانج، وحبيبات الشوكولاتة الملونة، ويقدم بجانب فنجان من القهوة.
