كتب sugar chocolate biscuits

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# بسكوت الشوكولاتة بالسكر # صلصة الشوكولاتة بالسكر # بسكويت بالشوكولاتة والبشاميل الحلو # مشروب بسكويت الشوكولاتة البارد # مشروب بسكويت الشوكولاتة بالزبادي # بسكويت السابليه بالشوكولاتة # بسكويت ماري بالشوكولاتة # بسكويت الشوكولاتة الهش # كرات الشوكولاتة اللذيذة بالبسكويت # بسكويت البرتقال والشوكولاتة البيضاء # بسكويت برقائق الشوكولاتة الداكنة # البسكويت بالشوكولاتة # بسكويت الشوكولاتة بالمكاديميا # بسكويت الكوكيز بالشوكولاتة # بسكويت غريبة بالشوكولاتة # بسكويت الويفر بالشوكولاتة # حلى البسكويت والشوكولاتة # كيكة الشوكولاتة ببسكويت الدايجستيف # بسكويت الشوكولاتة الطري # بسكويت الشوكولاتة واللوز

عرض المزيد

بسكويت الشوكولاتة بالسكر (معلومة)

المكوّنات

مكونات العجينة:

كوب من الزبدة اللينة.
كوب من السكر الناعم.
صفار بيضة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
كوب من البودرة الكاكاو السادة.
كوب ونصف من الطحين.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.

التزيين:

بياض بيضة.
سكر خشن.
شوكولاتة مذابة.

طريقة التحضير

تجهيز الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت رفّ الفرن في الوسط.
تجهيز صوانٍ قصيرة الحواف، والتبطين بورق الزبدة.
وضع الزبدة، والسكر، وصفار البيض، والفانيلا، وبودرة الكاكاو في وعاء الخلاط، والخلط معاً على سرعة متوسّطة حتى يتشكّل مزيج كريميّ، وهش القوام.
إضافة الطحين والملح إلى المزيج وتقليب المكوّنات معاً على سرعة متوسّطة حتى تتشكّل عجينة ليّنة القوام.
وضع العجينة على قطعة من ورق الزبدة أو من السيليكون، ووضع فوقها قطعة ثانية من ورق الزبدة أو السيليكون، ومدّ العجينة باستخدام النشابة حتى تصبح بسمك ربع سنتيمترٍ تقريباً.
تقطيع العجينة باستخدام قطّاعات البسكويت لعدّة أشكال، ثمّ وضع قطع البسكويت في الصينية.
خبز البسكويت لمدة عشر دقائق حتى ينضج ويتماسك، ثم إخراجه من الفرن، ووضعه على شبك معدنيّ حتى يبرد.
تغميس قطع البسكويت في الشوكولاتة المذابة، ووضعها على شبك معدنيّ للتخلّص من الشوكولاتة الفائضة، ثم نثر السكر الملوّن على البسكويت، وترك البسكويت حتى يجفّ.
تقديم البسكويت مباشرةً، أو يمكن الاحتفاظ به في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لعدة أيام.

المصدر: mawdoo3.com

غير متاح