كتب stuffing the egyptian mambar with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الممبار بالأرز واللحمة
# حشو الكوسة باللحمة المفرومة
# طريقة حشو الممبار المصرى
# ممبار ضاني باللحمة
# ممبار باللحمة المفرومة
# ممبار خروف باللحمة
# حوواشي باللحمة والشطة
# طريقة عمل الممبار المصري
# طريقة تنظيف الممبار المصري
# السبانخ باللحمة على الطريقة المصرية
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# طماطم محشوة باللحمة المفرومة
# ورق العنب المحشي باللحمة
# محشي البصل باللحمة
# بطاطا محشية باللحمة المفرومة
# صرر الأوزي باللحمة
# عيش باللحمة
# جلاشة باللحمة
# قطايف باللحمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حشو الممبار المصري باللحمة (معلومة)
| مدّة التحضير | نصف ساعة. |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة- عشرين دقيقة. |
| تكفي لِـ | ثلاثة أشخاص. |
المكونات
- كيلو غرام من ممبار الضأن.
- نصف كيلو غرامٍ من البصل.
- ربع كيلو غرامٍ من كلٍ من:
- الأرز.
- عصير البندورة.
- اللحمة المفرومة.
- حزمة من الكزبرة.
- حزمة من الشبت.
- حزمة من البقدونس.
- ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- القليل من الزيت.
طريقة التحضير
- فرم البصل فرمًا ناعمًا، وتشويحه على النار مع السمن حتى يذبل، ثم إضافة اللحم إليه، والتتبيل بالملح والفلفل الأسود حتى تنضج اللحمة جيدًا.
- وضع النصف المتبقي من البصل مع الزيت في قدر منفصل، وإضافة عصير البندورة وصلصة البندورة، والتتبيل بالفلفل الأسود والملح.
- إضافة إلأرز المنقوع والبقدونس المفروم والشبت المفروم والكزبرة المفرومة والخلط جيدًا، وإضافة خليط اللحمة إلى المكوّنات والخلط، وحشو قطع الممبار بالخليط باستخدام قمع رفيع.
- سلق الممبار على النار حتى ينضج جيدًا، ثم تصفيته من الماء وتحميره في الفرن، وتقديمه ساخنًا.
