كتب stuffed turnip
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل اللفت المحشي
# اللفت المحشي بالتمر الهندي
# اللفت المحشي باللحم
# محشي مشكل بالجزر واللفت
# نبات اللفت
# فيروسات اللفت
# صخرة اللفت
# فوائد اللفت
# كبيس اللفت
# كيفية طبخ اللفت
# اللفت مع البطاطا
# سلطة اللفت والجبن القريش
# الشلغم اللفت المسلوق بالدبس
# سلطة الجرجير واللفت
# طريقة كبس اللفت
# طريقة تخليل اللفت
# شوربة اللفت للرجيم
# شوربة الجزر واللفت
# نصائح لتحضير مخلل اللفت
# طريقة صنع مخلل اللفت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
محشي اللفت (معلومة)
| وقت التحضير | 40 دقيقة |
| وقت الطبخ | ساعة |
| عدد الحصص | 8 حصص |
| المستوى | صعب |
المكوّنات
- كيلوغرام من اللفت.
- كوبان من الأرزّ.
- خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
- رشّة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشّة من البهارات المشكلة.
- أربع ملاعق صغيرةٍ من الزيت.
- رشّة من السماق.
- مرق دجاج، وزيت للقلي، حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نغسل اللفت، ثمّ نقشّره، ونفرغه من الداخل، ونحتفظ باللب في وعاءٍ ثانٍ.
- ننقع الأرز بالماء نصف ساعةٍ.
- نضع اللحم، والأرزّ المصفّى، والزيت في وعاء.
- نضيف البهارات، والملح، والفلفل الأسود، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً.
- نحشو حبّات اللفت بخليط الأرزّ واللحم.
- نضع الزيت النباتيّ في قدرٍ، ونضعه على نارٍ متوسّطةٍ.
- نقلي اللفت المحشوّ بالزيت، ونتركه حتى يتغيّر لونه.
- نضع لبّ اللفت في قدرٍ، ونضيف إليه القليل من السمّاق.
- نضيف حبات اللفت المقليّة إلى القدر الذي فيه اللب، ثمّ ننثر عليها السماق.
- نسكب القليل من مرق الدجاج فوق المكوّنات في القدر، ثمّ نتركها على نار هادئة حتى تنضج.
