كتب stuffed mush
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فوائد الهريسة
# إعداد الهريسة
# الهريسة المكرملة
# الهريسة الحارة
# الهريسة الحلوة
# الهريسة الجزائرية
# الهريسة الملونة
# الهريسة الحلبية
# اخطاء اسرار الهريسة
# عمل الهريسة المصرية
# الهريسة الليبية
# عمل الهريسة السورية
# المعجنات المحشوة دليلك سيدتي
# الكوسا المحشوة باللبن
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# الدونات المحشوة بالكاسترد
# طبخ طيور السمان المحشوة
# الفراخ المحشوة
# صدور الدجاج المحشوة بالجزر
# تاج الضلوع المشوية المحشوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الهريسة المحشوة (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات الهريسة:
- كوبان من السميد الخشن.
- مئة وخمسون غراماً من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- كوب من اللبن الرائب.
- ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
مكوّنات الحشوة:
- ربع كوب من الجوز المقطع.
- ربع كوب من جوز الهند.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق القرفة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
مكوّنات تزيين الوجه:
- القليل من الصنوبر للزينة.
- كوبان من القطر الجاهز.
طريقة التحضير
تحضير الهريسة:
- يُقلب السميد، والسكر، والبيكنج باودر، وجوز الهند باستخدام ملعقة معدنية حتى تتداخل.
- يُضاف اللبن الرائب والزبدة، وتُعجن المكوّنات بأطراف الأصابع حتى تتشكل عجينة طرية.
- تُغطى العجينة، وتُترك جانباً لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
تحضير الحشوة:
- يُخلط الجوز، وجوز الهند، والقرفة معاً.
- يُسكب الزيت، وتُقلب المكوّنات جيداً.
- تُدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة، وتُفرد بها نصف كمية العجينة.
- تُفرد الحشوة فوق العجينة، وتُغطى بالكمية المتبقية من العجينة.
- تُقطع الهريسة على هيئة مربعات متساوية الحجم.
- تُزيين بالصنوبر، وتُدخل إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
- تُترك الصينية في الفرن مدة تتراوح ما بين ثلاثين وخمسٍ وأربعين دقيقة تقريباً.
- تُخرج الهريسة من الفرن، ويُسكب عليها القطر، وتُترك حتى تبرد.
