English  

كتب stuffed mini croissant

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكرواسون الصغير المحشو (معلومة)


مدة التحضير عشرون دقيقة
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـ عشرة أشخاص


المكوِّنات

  • ستمئة وخمسون غراماً من عجينة الكرواسون.
  • بيضة واحدة مخفوقة مع ملعقتين من الماء للدهن.
  • ربع كوب من زبدة الفول السوداني.
  • ربع كوب من جوز البيقان مقطع إلى قطع صغيرة.
  • ربع موزة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ربع كوب من التوفي.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير

  • تقسيم العجينة إلى ثلاث قطع وفردها على شكل مستطيل.
  • تقطيع كل قطعة إلى اثني عشر مثلثاً، وحشوها بالموز والجوز وزبدة الفول السوداني والتوفي حسب الرغبة، ثمَّ لفها على شكل كرواسون.
  • ترك الكرواسون ليختمر لمدة تسعين دقيقة، ووضع الكرواسون في صينية خبز مُبطنة بورق الخبز.
  • دهن الكرواسون بالبيضة المخفوقة مع الماء.
  • خبزهم في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة من اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.


المصدر: mawdoo3.com