كتب stuffed fried olives
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الزيتون المحشي والمقلي
# قطع الدجاج المحشي والمقلي
# الكبة المحشية والمقلية
# بفتيك محشي ومقلي
# إعداد الزيتون المقلي
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# كرات البطاطا المحشوة والمقلية
# الفطائر المقلية بحشوة البطاطس
# طريقة عمل الزيتون المحشي
# سمك محشي بالأرز والزيتون
# بامية مقلية بزيت الزيتون
# حشوة الكبة المقلية
# داوود باشا مقلي بالزيت
# السمك المقلي بالزيت والليمون
# الزيتون الأخضر المحشو بالجزر
# مرقة زيتون محشي
# أطعمة مقلية
# دجاج مقلي
# الأرز المقلي
# بيض مقلي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
زيتون مقلي محشي (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس دقائق |
| تكفي لِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- بيضتان مخفوقتان.
- كوب من كلٍ من:
- الطحين متعدد الاستعمالات.
- فتات الخبز السادة.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن بارميزان المبشور.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، أو أكثر حسب الحاجة.
- ثُمن ملعقة صغيرة من كل من:
- رقائق الفلفل الأحمر.
- الملح.
- حبة من الطماطم المجففة تحت أشعة الشمس والمفرومة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- نصف حزمة من أوراق الريحان الطازجة.
- أربعون حبة من الزيتون الأسود أو الأخضر الكبير جداً منزوع النوى.
للقلي:
- الزيت.
للتقديم:
- الطحينة.
- السلطة.
طريقة التحضير
تحضير البيستو:
- وضع جميع المكونات معاً ما عدا زيت الزيتون في خلاط الطعام وخلط المكونات إلى أن يصبح الخليط بشكل معجون خشن.
- إضافة زيت الزيتون مع الاستمرار في الخلط، ووضع البيستو جانباً.
تحضير الزيتون:
- حشو الزيتون بالبيستو، ثم وضعه على صينية.
- تقليب الزيتون في الطحين إلى أن يتم تغليفه بالكامل.
- غمس الزيتون في البيض مع التقليب حتى يتم تغليفه بشكل متساوي.
- تقليب الزيتون في فتات الخبز، ثم تغليفه مره ثانيه.
- قلي الزيتون في الزيت الساخن على دفعات صغيرة إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي البني ومقرمشاً.
- رفع الزيتون عن النار، ثم وضعه على صينية مغلفة بالمناديل الورقية من أجل تصفيته من الزيت.
