كتب stuffed chicken thighs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفراخ المحشية
# الفراخ المحشية بالخضروات
# طريقة عمل الفراخ المحشية
# الفراخ المحشية بالفريك
# طريقة الفراخ المحشية
# الفراخ المحشية بالأرز والمكسرات
# صدور الفراخ المحشية بالجبن
# طريقة تحضير الفراخ المحشية
# أفخاذ الدجاج المحشية مع البطاطا
# أفخاذ البط المحشية
# الدجاجة الكاملة المحشية
# لفائف صدور الدجاج المحشية
# طريقة صدور الدجاج المحشية
# صدور الدجاج المحشية بالخضار
# كرات البطاطا المحشية بالدجاج
# عمل صدور الدجاج المحشية
# أجنحة الدجاج المحشية
# أجنحة الدجاج المحشية في الفرن
# طريقة عمل وراك الفراخ
# وراك الفراخ المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أفخاد الدجاج المحشية (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لِـ | 8 أشخاص |
المكوّنات
- بصلة مقطعة أرباع.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع.
- نصف ضمة من كلٍ من:
- البقدونس.
- الكزبرة الخضراء.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- البابريكا.
- الكركم.
- الكمون.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- اثنتا عشرة قطعة من أفخاذ الدجاج.
- أربع حبات كبيرة من البطاطا.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وإحضار طبق فرن.
- تقشير البطاطا وتقطيعها إلى أصابع سميكة.
- وضع البصل في وعاء الخلاط وإضافة الثوم، والزنجبيل، والبقدونس، والكزبرة، ومعجون الطماطم، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكركم، والكمون، وزيت الزيتون وتشغيل الخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعماً والحصول على تتبيلة شهية.
- إمساك أفخاد الدجاج وإبعاد الجلد قليلاً وعمل بعض الشقوق على الفخد وملء هذه الشقوق بالتتبيلة ثمّ إعادة جلد الدجاج لتغطية الحشوة قدر الإمكان.
- إضافة بعض التتبيلة إلى البطاطا وتقليبها لتتغطى بالتتبيلة.
- وضع البطاطا في طبق الفرن ثمّ توزيع أفخاد الدجاج فوقها، إضافة القليل من الماء إلى بقية التتبيلة ثمّ توزيعها على الدجاج.
- تغطية الطبق ثمّ إدخاله إلى الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة أو أكثر إلى أن ينضج الدجاج.
