كتب squid with vermicelli rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أرز بالشعيرية مع الحبار
# سبيط الحبار بالأرز والشعيرية
# الأرز المفلفل بالشعيرية
# الأرز الأصفر بالشعيرية
# صينية الأرز بالشعيرية مع الخضار
# الأرز بالشعيرية مع اللحم المفروم
# طريقة عمل الأرز بالشعيرية
# الأرز البسمتي بالشعيرية
# الفروج المشوي مع الأرز بالشعيرية
# الأرز الأبيض بالشعيرية بالزيت
# الأرز الأبيض بالشعيرية بالسمنة
# طريقة تحضير الأرز بالشعيرية
# طريقة الأرز بالشعيرية
# أرز بالشعيرية مع الصنوبر والفستق
# الشعيرية مع الأرز المصري
# طريقة الشعيرية مع الأرز
# الحلاوة بالشعيرية
# كشري بالشعيرية
# المقلوبة بالشعيرية والخضار
# أكلات بالشعيرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحبار مع الأرز بالشعيرية (معلومة)
| مدَة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
مكونات الأرز:
- أربعمئةٍ وخمسون ملليلتراً مِن الماء.
- أربعمئة غرامٍ مِن الشعيريَّة والأرز المَصري قصيرِ الحبَّة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- الملح.
مكونات الحبَّار:
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الكمون.
- الزيت النباتي.
- الخل.
- حبة من كلٍ من:
- الفلفل الأخضر الحلو المُقطَّع إلى أعواد.
- الطَّماطم المفرومة.
- الفلفل الأصفر الحلو المُقطع إلى أعواد.
- ملعقة صغيرة من الشطَّة البودرة.
- خمسة فصوص من الثَّوم.
- الملح والفلفل -حسب الرَّغبة-.
- عصير الَّليمون.
- كيلو غرامٍ من الحبَّار الكبير المفتوح.
طريقة التَّحضير
تحضير الأرز:
- غسل الأرز إلى أن يصبح خالياً مِن النَّشا كُليَّاً.
- تحميص الشعيرية في مِقلاة مُسطَّحة على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة مع الاستمرار في التقليب إلى أن تصبح مائلةً إلى اللون البني الدَّاكن.
- قلي الأرز بِالزَّيت النباتي في قدرٍ ثمّ إضافة كلٍ من: الشعيريَّة المُحمَّصة، الملح والماء وترك الخليط يغلي ثمّ خفض درجة الحرارة.
- وضع الغطاء وترك الأرز يطهي لمدة عشرين دقيقة.
تحضير الحبَّار:
- وضع الحبَّار في صينية للخبز.
- خلط جميع المكونات معاً ثمّ سكبها فوق الحبار.
- خبز الخليط على درجة حرارة مئتي درجةٍ مئوية لمدة خمس وعشرين دقيقة ثمّ تقديمه ساخناً مع الأرز بالشعيرية.
