English  

كتب squid egg fajita

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فاهيتا بيض السبيط (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من بيض السبيط مغسول ونظيف.
  • أربعمئة غرام فطر.
  • حبّة فلفل أخضر.
  • حبّة فلفل أحمر.
  • رأس بصل أبيض.
  • حبّة كوسا كبيرة.
  • ثلاثة أرغفة خبز صاج.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الشورما.
  • ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
  • ملعقة صغيرة من الملح ومن الفلفل أسود.
  • ثلاث ملاعق صغيرة زيت نباتي.


طريقة التحضير

  • نقطع الخضار إلى شرائح.
  • نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ونُضيف البصل، والفلفل الأحمر، والأخضر، والكوسا ونقلّب جيداً، ثمّ نُضيف الفطر.
  • نترك خليط الخضراوات جانباً.
  • نُضيف بيض السبيط إلى مقلاة أخرى، ونقلّبه جيداً مع الملح والبهارات حتّ ينضج.
  • نُضيف خليط الخضار إلى بيض السبيط ونقلّبه.
  • نقسم رغيف الخبز إلى أرباع، ثمّ نضع في وسطه القليل من خليط بيض السبيط والخضار، ثمّ نطويه ونلّفه لنشكّل ساندويش.
  • نحمّره قليلاً على التوستر، ليصبح جاهزاً للتقديم.
المصدر: mawdoo3.com