English  

كتب spinach with eggs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السبانخ مع البيض (معلومة)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
عدد الحصص أربعة أشخاص
طريقة الطهي خبز بالفرن


المكوّنات

  • خمسمئة غرامٍ من أوراق السبانخ.
  • أربع بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • الزبدة.
    • زيت الزيتون.
    • البقسماط.
    • جبنة البارميزان المبشور.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود-حسب الرغبة-.


طريقة التَّحضير

  • وضع زيت الزيتون في مقلاة وتسخينه على النارثمّ تقليب أوراق السبانخ بالزيت الساخن إلى أن تذبل قليلاً.
  • إضافة الثوم إلى السبانخ مع التقليب ثمّ رفع الخليط عن النار وتصفيته في وعاء.
  • تتبيل السبانخ بالملح والفلفل الأسود ثمّ وضعها في وعاء الخبز(الطاجن).
  • خلط الجبنة مع البقسماط والزبدة مع التقليب ثمّ سكب الخليط فوق السبانخ.
  • عمل أربع حفر داخل السبانخ ووضع البيضات الأربع فيها ثمّ خبز السبانخ بالفرن إلى ان ينضج البيض وتتحمر الجبنة.
  • رفع الطاجن من الفرن وتركه يرتاح قليلاً ثمّ تقديمه بجانب البطاطا الحارّة والسلطة.
المصدر: mawdoo3.com