English  

كتب spinach soup with moringa

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة السبانخ مع المورينجا (معلومة)


مدّة التّجهيز 5 دقائق
مدّة الطّهي 30 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من بودرة أوراق المورينجا.
  • ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
  • بصلتان متوسطتا الحجم.
  • فص من الثّوم مقطع إلى شرائح.
  • حبّة من البطاطا متوسطة الحجم، مقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
  • ثلاثمئة غرام من أوراق السبانخ.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
  • القليل من بودرة جوزة الطيب.
  • أربع ملاعق كبيرة الحجم من قشدة جوز الهند.
  • لتر وربع من مرق الخضار.


طريقة التّحضير

  • تقلية البصل في زيت جوز الهند على نار متوسطة الحرارة لخمس دقائق.
  • إضافة الثّوم والبطاطا إلى القدر مع البصل، مع استمرار التحريك لمدة دقيقتين.
  • إضافة مرق الخضار وترك الخضراوات لتنضج لمدة عشر دقائق على نار هادئة.
  • إضافة أوراق السبانخ، وإبقائها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أخرى.
  • إزالة القدر عن النار وتركه ليبرد قليلاً.
  • إضافة المورينجا، جوزة الطيب، الملح والفلفل إلى الشوربة الباردة وتحريكها جيّداً.
  • وضع الشّوربة في الخلّاط حتى يصبح الخليط ناعماً لتصبح جاهزة للتقديم.


المصدر: mawdoo3.com