مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الفطر المقطع إلى شرائح.
فصان مفرومان من الثوم.
كوب من السبانخ المفروم فرماً خشناً.
كوب ونصف من جبنة الموزاريلا المبشورة.
نصف كوب من جبنة البرميزان المبشورة.
ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المفروم.
طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 220 درجةً مئويةً.
فرد العجينة على ورقةِ زبدة ووضعها في صينيةٍ مناسبةٍ مع الورقة ودهنها بزيت الزيتون وإدخالها إلى الفرن لسبع دقائق ثمّ إخراجها وتركها جانباً.
وضع الزبدة في مقلاةٍ غير لاصقةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب ثمّ إضافة البصل والملح وتقليبه من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً حتى يذبل ويبدأ لونه بالتغيّر.
إضافة الفطر وتقليبه من خمس إلى سبع دقائق حتى يبدأ لونه بالتغيّر ثمّ إضافة الثوم وتقليبها عدة مرات وإبعاد المقلاة عن النار.
توزيع خليط الفطر فوق قرص العجين ثمّ توزيع السبانخ والجبنة بنوعيها وإدخال القرص مرةً أخرى إلى الفرن وخبز البيتزا من سبع دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقةً حتى تذوب الجبنة ثمّ إخراجها وتزيينها بالزعتر المفروم وتقديمها.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل