English  

كتب spinach and cheese pie plates

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أقراص فطائر السبانخ والجبن (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاثون شريحة من عجينة البف باستري.
  • ثلاثمّائة غرام من السبانخ المجمّد.
  • مئة وخمسون غراماً من جبنة الفيتا.
  • فصّان من الثوم المدقوق.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الفلفل الأسود.
  • رشّة من جوزة الطيب.
  • طحين حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • أذيبي الجليد عن السبانخ من خلال وضعه في مياه دافئة، ثمّّ صفّيه جيّداً.
  • ضعي في إناء كبير: جبنة الفيتا، والسبانخ، والفلفل الأسود، والثوم، وجوزة الطيب.
  • رشّي القليل من الطحين على سطح صلب، ثمّ افردي عجينة البف باستري عليه.
  • خذي ملعقة كبيرة ونصف من حشوة السبان، وضعيها بداخل كل قطعة بف باستري.
  • امسحي أطراف العجينة بكمّية قليلة من الماء، ثمّّ اطوي العجينة بحيث تشكّلين منها شكل مثلث من خلال ثني كل طرف على الطرف المقابل له.
  • كرّري الخطوة السابقة حتّى تُنهي إعداد كل قطع عجينة البف باستري، ثمّ ضعيها في صينيّة الفرن.
  • اخبزي الفطائر في فرن ساخن لمدة ربع ساعة تقريباً حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.


المصدر: mawdoo3.com