كتب spinach and caramelized onion omelette

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# عمل عجة السبانخ والبصل # كيش السلق والبصل المكرمل # بيتزا البروكلي بالبصل المكرمل # طريقة البصل المكرمل # العجة بالسبانخ # العجة بالبيض والبصل # سندويشات الجبن مع البصل المكرمل # تحضير البصل المكرمل # سمك مشوي بالبصل المكرمل # خبز الفوكاشيا بالبصل المكرمل # لحم بقري بالبصل المكرمل # عجة الفطر بالبصل # طريقة عمل العجة بالبصل # فطير مشلتت بالتفاح المكرمل # فطيرة البرتقال بالسكر المكرمل # كيكة اللوز المكرمل # كيكة اسفنجية بالبندق المكرمل # الكريب المكرمل # الجزر المكرمل بالبرتقال # الموز المكرمل والكريمة

عرض المزيد

عجة السبانخ والبصل المكرمل (معلومة)

مدّة تجهيز المكوّنات	15 دقيقة
مدّة الطهي	25 دقيقة
تكفي لـ	شخصين

المكوّنات

ملعقتان من زيت الزيتون.
أربع بيضات.
كوب من الحليب.
الملح.
الفلفل الأسود.
كوبان من السبانخ.

مكوّنات البصل المكرمل:

ملعقة من زيت الزيتون.
ملعقة من الزبدة.
بصلة مقطعة إلى شرائح.
ملعقة من السكر البني.

طريقة التحضير

تحضير البصل المكرمل:

تسخين زيت الزيتون والزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
إضافة البصل، ورشّة ملح كبيرة وطهي البصل ببطء شديد لمدّة خمس عشرة دقيقة وتحريكه كل فترة لمنعه من الالتصاق.
إضافة السكر عندما يصبح البصل طرياً وذهبياً وطبخه لمدّة خمس إلى عشر دقائق أخرى.
التحريك كل فترة حتى يصبح دبقاً ومكرملاً.
ترك البصل جانباً.
خفق البيض مع الحليب، والملح، والفلفل الأسود في وعاء متوسط.
تسخين مقلاة متوسطة على حرارة متوسطة إلى عالية.
طبخ السبانخ مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لمدّة دقيقتين ثمّ إخراج السبانخ من المقلاة.
تسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في نفس المقلاة.
صب مزيج البيض في المقلاة مع إمالة المقلاة للأمام والخلف بسرعة على النار والتحريك بسرعة باستخدام السباتولا لتوزيع البيض باستمرار في قعر المقلاة حتى يسمك.
ترك المقلاة على الحرارة لبضع ثوانٍ حتى يتحمر أسفل العجة قليلاً.
وضع السبانخ، والبصل المكرمل على نصف العجة وباستخدام السباتولا تقليب النصف الآخر من العجة عليها.
زلق العجة من المقلاة على طبق.