كتب spinach and artichoke sandwich

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# أومليت الشوفان والأرضي شوكي # سوتيه الدجاج والأرضي شوكي # الجمع بين المحايد والأرضي # أبيون الأرضي شوكي # يخنة الأرضي شوكي السورية # الأرضي شوكي بالطحينية # فوائد الأرضي شوكي # ساكن شطيرة # شطيرة التشيفيتو # شطيرة الجبن والمخلل # شطيرة الجبنة # شطيرة الدجاج # شطيرة السمك # شطيرة بوظة # شطيرة روبن # شطيرة كوبية # شطيرة مفتوحة # شطيرة البيض # شطيرة اللبنة # شطيرة اللحم المشوية

عرض المزيد

شطيرة السبانخ والأرضي شوكي (معلومة)

مدّة التحضير	عشر دقائق
مدّة الطهي	عشر دقائق
عدد الحصص	شخص
طريقة الطهي	تقليب على النار ثمّ تحميص بالشوايّة

المكوّنات

خمسون غراماً من السبانخ الصغيرة الحجم المسلوقة بالبخار.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف فص من الثوم المفروم.
ثمانون غراماً من لب الأرضي شوكي المطهو والمقطّع إلى شرائح.
ربع ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الأخضر.
رشّة من الملح، والفلفل -حسب الرغبة-.
ربع قرن من الفلفل الأحمر الطازج المشوي والمقطّع إلى شرائح.
ستون غراماً من جبن الفونتينا المقطّع إلى شرائح رقيقة.
شريحتان من خبز الحبّة الكاملة.

طريقة التحضير

تقطيع السبانخ بعد تنظيفه جيداً إلى قطع كبيرة.
تسخين نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ثمّ تقليب الثوم بالزيت الساخن.
تحريك الثوم إلى أن تبدأ رائحته بالتصاعد ثمّ إضافة لب الأرضي الشوكي (يتم أخذ اللب فقط والتخلص من الورق والقشرة) إلى الثوم ومتابعة التقليب لبعض دقائق إلى أن يبدأ لون اللب بالتغير.
إضافة أوراق الزعتر، والسبانخ إلى خليط الأرضي شوكي ومتابعة التقليب إلى أن تذوب الأوراق ثمّ تتبيل الخليط بالملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة.
رفع المقلاة عن النار.
تسخين مشواة البانيني ثمّ وضع خليط السبانخ على الخبزة ووضع شرائح الفلفل فوقها ثمّ رشّ الجبنة على الوجه.
وضع الشريحة الثانية من الخبز فوقها مع الضغط قليلاً ثمّ دهن وجه الساندويش بزيت الزيتون.
وضع الساندويش في مشواة البانيني لمدّة من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق إلى أن تتحمص الخبزة وتذوب الجبنة.
إخراج الساندويش من الشوّاية وقطعها من المنتصف وتقديمها بجانب البطاطا المقليّة والعصير.

المصدر: mawdoo3.com

غير متاح