English  

كتب spicy shrimp

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الروبيان الحار (معلومة)


مدَة التحضير ثلاثون دقيقة
مدَة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • عشرون حبة من الروبيان (القريدس) الحجم المتوسط المُنظّف المُنقّى.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الليمون المبشور الحامض.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • قرن من الفلفل الأحمر الحار المقطع.
  • فصان من الثوم المقطع.
  • شرائح من الليمون حسب الرغبة.
  • الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وإضافة كلٍ من: الليمون المبشور، والثوم، والفلفل الأحمر، ثمّ تقليب المزيج حتى يصبح لون الثوم مائل إلى اللون البنيّ.
  • إضافة الروبيان (القريدس) إلى المزيج ثمّ تتبيله بالفلفل الأسود والملح ثمّ طهيه حتى يصبح اللون وردي.
  • يزين بشرائح الليمون الحامضة والبقدونس المفروم.


المصدر: mawdoo3.com