كتب spicy prawn skewers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أسياخ الدجاج والخضار
# شيش طاووق بدون أسياخ
# أسياخ كرات الكباب الصغيرة
# أسياخ كباب بتتبيلة الأعشاب
# أسياخ الدجاج مع جليز البرتقال
# أسياخ كفتة الدجاج المشوية
# أسياخ الكفتة المشوية
# تغميسة الجبنة مع أسياخ الدجاج
# طريقة تحضير أسياخ الفواكه
# سلطة الفريكة مع أسياخ الدجاج
# تندوري أسياخ الدجاج
# أسياخ لحم البقر
# أسياخ اللحم البقري المشوي
# اسياخ النحاس
# علم الاسياخ
# اسياخ النحاس كشف معدن
# اسياخ حديد التسليح
# خصائص اسياخ حديد التسليح
# شيفرة الاسياخ
# الاسياخ النحاسيه من البدايه حتى الاحتراف
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أسياخ القريدس الحار (معلومة)
| مدة التحضير | خمس دقائق |
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِـ | شخصين |
المكونات
- خمسمئة غرامٍ من القريدس كبير الحجم نظيف ومقشر.
- حبتان من الليمون الأخضر.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- رشة من رقائق الشطة الحمراء.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.
- كوبان من قطع الأناناس.
مكونات السلطة:
- حبتان من كلٍ من:
- الخس الروماني المقطع والمغسول.
- الطماطم البرقوقية.
- حبة من كلٍ من:
- الخيار مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
- الفلفل الأخضر الرومي المقطعة إلى مكعبات.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر.
- رشة من الأوريجانو المجفف.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- نقع الأسياخ في الماء البارد لمدة عشرين دقيقة إن كانت الأسياخ خشبية.
- تسخين المشواة على درجة من متوسطة إلى عالية الحرارة .
- وضع ثلاث حبات من القريدس مع قطعتين من الأناناس في كل سيخ خشبي بشكل مرصوص.
- عصر الليمون الحامض على جميع الأسياخ ووضعها على المشواة الساخنة وذلك لمدة دقيقتين لكل جانب حتى تنضج حبات القريدس تماماً.
- خلط كلٍ من: العسل، رقائق الشطة، بودرة الشطة وعصير الليمون معاً في طبق صغير.
- دهن القريدس بخليط العسل وطهيه مدة دقيقتين إضافيتين وتقديمه مع السلطة الخضراء بعد وضعه في طبق مناسب.
تحضير السلطة الخضراء:
- خلط جميع مكونات السلطة معاً، ما عدا الخل، الزيت، الأوريجانو المجفف، الملح والفلفل الأسود، إذ يتم خلط هذه المكونات معاً في طبق آخر صغير الحجم وتقليبها مع السلطة.
