English  

كتب spicy french fries

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بطاطا مقلية حارة (معلومة)


المكونات

  • كيلو من البطاطا المقطّعة إلى مكعبات.
  • حزمتان من الكزبرة الطازجة والمفرومة.
  • ستة فصوص من الثوم.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الكزبرة المجفّفة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الشطّة.
  • ربع كأسٍ من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
  • ربع كأسٍ من الزيت النباتيّ.
  • زيتٌ للقلي.


طريقة التحضير

  • قلي البطاطا في الزيت الساخن حتّى تتحوّل إلى اللون الذهبيّ.
  • وضع ربع كأسٍ من الزيت في المقلاة وإضافة الثوم والكزبرة المفرومة وتقليب المكونات مدّة دقيقتين.
  • إضافة الكزبرة المجفّفة وعصير الليمون الحامض والملح والشطّة وتقليبها لدقيقةٍ.
  • سكب المزيج فوق البطاطا وتقليبها برفق.
  • تقدّم البطاطا الحارة ساخنة.
المصدر: mawdoo3.com