English  

كتب spicy chicken fingers

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أصابع الدجاج الحارة (معلومة)


المكونات

  • 700 غرام صدور دجاج مسحبة.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • كوب و نصف طحين.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
  • ملعقتان صغيرتان من البصل البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الثوم البودرة.
  • رشة من الملح والفلفل.
  • نصف كوب شطة حارة.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب السائل مع الخل ونحرك جيداً، ونتركهم مدة 10 دقائق حتى يتكاثفوا و يصبح الخليط ثقيلاً و ذا كتل.
  • في وعاء كبير، نضيف الدجاج ونسكب الحليب والصلصة الحارة، و نخلط جيداً حتى يتغطى الدجاج بالحليب ونتركة مدة 20 دقيقة.
  • نزيل الدجاج من الحليب ونضعه في وعاء نظيف.
  • في صينية، نخفق معاً الدقيق والملح، والبصل، والثوم والملح والفلفل.
  • نغطس كل قطعة في الدقيق، ونكرر نفس الخطوات مرة أخرى ونضعها على طبق ونتركها مرة ثانية لمدة 15 دقيقة لترتاح.
  • نضيف ما يكفي من الزيت في المقلاة و نتركه حتى يسخن.
  • نقلي الدجاج على دفعات، ونطهو الدجاج لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التقليب، حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.
  • نضع الدجاج في ورق الطبخ، كي يجف و يصفى من الزيت.


المصدر: mawdoo3.com