English  

كتب spices cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة البهارات (معلومة)


مدة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لـــــ ثمانيةُ أشخاص


المكونات

  • كوب ونصف من الطَّحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربعُ كوب من السُّكر البني أو الأبيض.
  • ملعقة صغيرة مِن القرفة المطحونه.
  • نِصف كوب من الزبدة أو السمن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • نصف ملعقة من بيكربونات الصودا.
  • نصفُ كوب من العسل.
  • ربعُ ملعقة من كبش القرنفل المطحون.
  • نصفُ كوب من الماء.
  • بهارات مطحونة وسكر بودرة للتزين.


طريقة التحضير

  • خلط الطحين، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، السكر البني، القرفة، القرنفل والزنجبيل وتقليبهم جيداً.
  • تسخين الفرن على حرارة 180درجة مئوية ودهن صينية بالزبدة بواسطة الفُرشاة من جميع الجوانب ورشها بالطحين.
  • خفق البيضة والفانيلا جيداً بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تختفي البيضة، ثمَّ إضافة الطحين والماء وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
  • إضافة خليط الكيك إلى الصّينية المُجهزة وإدخال الصينية للفرن لمدة أربعين دقيقة.
  • ترك الكيك لِيبرد لمُدة عشر دقائق ثم قلب الكيك في طبق التَّقديم والتزيين بالبهارات المطحونة والسكر البودرة.
المصدر: mawdoo3.com