كتب soy milk industry
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف استخدم حليب الصويا
# ما هي أضرار حليب الصويا
# كيف يصنع حليب الصويا
# طريقة صنع حليب الصويا
# سموثي المانجو بحليب الصويا
# حليب الصويا بالتمر والفانيلا
# مهلبية الكاسترد بحليب الصويا
# فوائد حليب الصويا للبشرة
# العناصر الغذائية في حليب الصويا
# محاذير تناول حليب الصويا
# حليب الصويا للتنحيف
# حليب الصويا وخسارة الوزن
# ما هي فوائد حليب الصويا للنساء
# فوائد حليب الصويا بشكل عام
# الآثار الجانبية لحليب الصويا
# ماهي فوائد حليب الصويا
# استخدامات حليب الصويا
# اختيار حليب الصويا
# فوائد حليب الصويا للتسمين
# هل حليب الصويا مفيد للتسمين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صناعة حليب الصويا (معلومة)
يُمكِن صناعة حليب الصويا في المنزل عن طريق مجموعة من المكوّنات، واتّباع بعض الخطوات كالآتي: :
المكونات
- كوبان من حبوب فول الصويا الجافة.
- ثمانية أكواب من المياه المُفلترة.
- ست ثمرات من التمر (اختياري).
- قطعة صغيرة من حبوب الفانيلا (اختياري).
طريقة الصنع
- توضع حبات الصويا في وعاء كبير، وتُغمر بالمياه، وتُترك ليلةً كاملة حتى تُنقع، مع الحرص على غمرها بالماء جيداً.
- تغسل الحبوب في اليوم الثاني مع وضع مياه النقع جانباً، وتوضع في الخلاط؛ حيث توضع لكلّ كوبين من حبوب الصويا أربعة أكواب من المياه، ومن ثم يُصفّى المزيج جيّداً ولا يبقى سوى لب الصويا، الذي يتمّ التخلص معه، وتكرر عمليّة التصفية حتى تصبح لدينا ثمانية أكواب من حليب الصويا.
- يوضع حليب الصويا في قدر على نار متوسطة، ويُحرّك باستمرار حتى يغلي، مع تقليل الحرارة بعد الغليان، ويترك ليغلي لمدّةٍ تَتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك المستمر، ويجب التخلّص من الرغوة التي تظهر على السطح.
- يُترك الحليب بعد ذلك حتى يبرد، مع إزالة القشطة التي تتشكّل على السطح، وفي حال الرغبة بتحلية الحليب تتمّ إضافة التمر والفانيلا له وخلطه في الخلاط.
- يُخزّن حليب الصويا في الثلاجة ويكون صالحاً للاستعمال لمدّة ثلاثة أو أربعة أيام بعد صنعه.
