كتب souda lamb with onions
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سودة الخروف بالصلصة
# طريقة عمل سودة الخروف
# طريقة طبخ سودة الخروف
# ستيك الخروف مع الثوم والبصل
# أرز مع سودة الخروف
# سودة غنم بالصوص البني
# عبد السلام بن عبد القادر بن سودة
# عزل مديرية السودة
# سودة بنت زمعة
# عبد السلام ابن سودة
# قضاء سودة
# محمد التاودي بن سودة
# سد السودة
# سودة الهمدانية
# سودة بايزيد قاتشار
# سودة بنت عمارة
# متنزه السودة
# خربة السودة منبج
# سودة إسكندراني
# السودة أسلم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سودة الخروف مع البصل (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لـ | شخصين |
المكوّنات
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من سودة الخروف المغسولة والمفرومة.
- خمسة عشر غراماً من الزبدة.
- بصلة مقشرة ومفرومة على شكل جوانح.
- خمسة وسبعون غراماً من اللحم المُقدَّد المُدخن.
- فص من الثوم، مقشر ومفروم.
- عودان من الزعتر الطازج.
- ملح وفلفل أسود طازج -حسب الرَّغبة-.
- ملعقة كبيرة من الدقيق العادي.
- ملعقتان كبيرتان من الخلّ البلسمي.
- ثلاثمئة ملليلترٍ من الماء المغلي.
- خمسة عشر ملليلتراً من المرق.
طريقة التَّحضير
- وضع الزبدة في مقلاة واسعة، ورفعها على النار حتى تسخن، ثم إضافة البصل، اللحم المقدد، الزعتر والثوم، وطهي المكوّنات لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- التتبيل بالفلفل الأسود والملح، وإضافة الدقيق.
- إضافة الكبد وطهي المكوّنات لمدة خمس دقائق، ثم إضافة الماء، الخل والمرق، وترك المكوّنات على النار حتى تنضج، وتقديم الطبق مع الخضراوات وهريس الجزر.
