كتب soft petit four
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بيتي فور بالشكولاتة
# البيتي فور بالسمن
# بيتي فور الشوكولاته
# البيتي فور بالشوكولاتة دون فانيلا
# البيتي فور بالمربى والشوكولاتة
# بيتي فور بالزبدة
# طريقة البيتي فور السوري
# البيتي فور بالكوب
# البيتي فور الهش بالكاكاو
# بيتي فور الفانيلا
# البيتي فور السوري بالشوكولاتة
# البيتي فور والبسكويت والكعك
# بيتي فور محشي بالنوتيلا
# بيتي فور اللوز
# حلى البيتي فور الجاف
# أنواع البيتي فور
# البسكويت والبيتي فور
# الحلويات والكعك والبيتي فور
# البيتي فور بالفرميسي
# كيف أجعل بشرتي ناعمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيتي فور ناعم (معلومة)
المكوّنات
- مئتان وخمسون غراماً من الزبدة الليّنة.
- بيضة.
- كوب من مسحوق السكر.
- رشّة من بودرة الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ثلاثة أكواب وربع من الطحين.
- نصف كوب من بودرة الكاكاو.
طريقة التحضير
- خفق السكر، والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، حتى يصبح قوام الخليط كريمياً.
- وضع البيكنج باودر، والفانيلا، والبيضة، ثمّ الخفق جيداً.
- إضافة الطحين بالتدريج مع العجن المستمر.
- تقسيم العجينة إلى قسمين قبل أن تصبح متماسكة.
- عجن القسم الأول من العجينة، مع إضافة بعض الطحين للحصول على عجينة متماسكة وليّنة.
- إضافة بودرة الكاكاو تدريجياً إلى القسم الثاني من العجينة مع العجن المستمر حتى تصبح العجينة متماسكة.
- إدخال العجينة إلى الثلاجة لمدّة نصف ساعة حتى ترتاح.
- فرد العجينة على سطح مستو وصلب، ثمّ تشكليها بالأشكال المرغوب بها.
- ترتيب قطع البيتي فور على صينية فرن، ثمّ إدخالها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة هادئة حتى تنضج تماماً وتتحمّر قليلاً.
