كتب soft love soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأيدي الناعمة
# الحياة الناعمة
# الأيدي الناعمة ل توفيق الحكيم
# الحرب الناعمة
# القوة الناعمة جوزيف ناي
# القوة الناعمة تشومسكي
# جوزيف ناي القوة الناعمة
# ثورات القوة الناعمة
# عظاءة الأعماق الناعمة
# صلصة الدقوس الحارة الناعمة
# طريقة عمل الغريبة الناعمة جدا
# طريقة الغريبة الناعمة
# الغريبة الناعمة بالطحين
# الغريبة الناعمة بالشكولاتة
# طريقة عمل الكنافة الناعمة
# طريقة عجينة الكنافة الناعمة
# طريقة الكنافة الناعمة
# إعداد الكنافة الناعمة
# الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن
# الكنافة النابلسية الناعمة بالقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الحب الناعمة (معلومة)
المكوّنات
- كوب واحد من حب الهريس (قمح).
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- حبتان كبيرتان من البصل المفروم فرماً خشناً.
- فصان من الثوم المهروس.
- ثلاثمئة غرام من اللحم المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- حبتان من اللومي الصحيح.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- ليمون للتقديم.
طريقة التحضير
- نغسل القمح أكثر من مرة ثم ننقعه إلى حين إضافته إلى اللحم في الخطوات القادمة.
- نضع الزيت في قدر عميق كبير، ثمّ نضعه على نار متوسطة حتّى يسخن.
- نضيف البصل ونقلّبه لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتّى يلين ويصبح لونه ذهبيّاً فاتحاً، ثمّ نُضيف الثوم ونقلّبه مع البصل حتّى يصبح ذهبيّ اللون أيضاً.
- نضيف اللحم، واللومي، والملح، والفلفل، والقرفة والهيل، ونقلّب لمدة عشر دقائق أو إلى أن يجف اللحم.
- نضيف القمح مع الماء المنقوع فيه على اللحم، أو إضافة القمح وماء جديد غير ماء النقع.
- نغطي القدر ونترك اللحم يُطهى على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم تماماً مع القمح.
- نخرج قطع اللحم وحبات اللومي من القدر، ونتركها جانباً.
- نطحن الشوربة باستعمال مطحنة الطعام اليدوية حتّى تصبح ناعمة القوام.
- نضيف المزيد من الماء إذا كانت الشوربة سميكة القوام.
- نسكب الشوربة في طبق تقديم ونُضيف اللحم.
- نقدم الشوربة مباشرة مع عصير الليمون.
